Lotus Exige TypeR Blog
英国製ミッドシップ軽量スポーツカー Lotus Exige Type Rにまつわる日々の出来事
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ぼたん鍋
2週間前の週末、ひろ@姫路さんとオートメッセに行った後、
くろエクファミリーと合流し 京都までぼたん鍋を食べに行ってきました。

2008.2.20 blog 2
ひろさんのシトロエンC2で名神を東へ走ります。
2008.2.20 blog 4
京都南ICを降りて北上。東寺です。
やっぱり京都って雰囲気あっていいですね。
訪れるのは数年ぶり。

京都南ICから北上すると、国道1号線沿いにこんなお店が・・
2008.2.20 blog 3
ジーク・ジオン!あえて言おう、カスであると(意味不明)
2008.2.20 blog 5
で、行ってきたのは京都市内の北の外れから、さらに途中すれ違いも困難な細い山道を30分ほど走った北区雲ケ畑にある洛雲荘です。
道端には先週降った雪が結構のこっており冷や冷やです。
2008.2.20 blog 9
付きだしの鮎の山椒煮と筍の木の芽和え。
これまたおいしい。やっぱ和食は京都ですかねえ。
2008.2.20 blog 7
で、メインディッシュ?のぼたん鍋。
イノシシの肉が牡丹の花のように飾ってあります。
そのほか、京都の地場のゴボウや椎茸、ネギなど野菜たっぷりです。
2008.2.20 blog 6
こんな風に炭火で鍋をいただきます。
2008.2.20 blog 8
イノシシの鍋というと、臭みが残ってそうな感じなのですが、おだしが白みそ仕立てで全然臭みなんてありません。
すべて飲み干せそうなおいしいお出汁なのであります。
私個人としては肉より、この出汁で煮込まれた大根が一番の好物。
たまに食べたくなる御馳走。今回は3年ぶりぐらいのぼたん鍋でした。

途中の道が細くて緊張する以外は楽しい道のりなので
エリエクでオフ会でもしますか、そのうち。
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この記事に対するコメント
ぼたん鍋とても盛り付けが美しいです。
やはり和食は関西圏が最高だと思います。
美味しそうでヨダレがでそう。
若筍の木の芽和えが春ですねぇ~!
エリエクでオフ会かぁ~いいなぁ~~~!
でも僕の場合、京都=新幹線なのです。(爆)
【2008/03/02 10:56】 URL | 雨蛙号 #oFnKZNMw [ 編集]

雨蛙号さん
大阪人の私からみても、和食は京都がおいしい気がします。
が、JR快速でわずか30分でいける京都にも、出不精な私はほとんど行けません(笑)。
しかしながら、京都は基本的に車では行きにくいところなので、京都の中でもへんぴなところしか、車ではいったことがありません。
【2008/03/02 18:29】 URL | くろエク #qbIq4rIg [ 編集]

美味しそうで気になるのですが僕としてはどーして慈恩弘国が気になります!(笑)
この辺り時々は通るのですが最近出来たのでしょうか?

「見える私にもブタ玉のブタが見える…ララァ私を導いてくれ!」
【2008/03/02 22:52】 URL | 万歳 #Rms6j3ws [ 編集]

万歳さんこんばんは。
最近ブログ愛読させていただいております。
ところで慈恩弘国ですが、一号線を京都南ICから北上し、東寺の手前で右折する直前左側にありました。
よく見ると創業宇宙世紀007と書いてあります。
ので、2007年創業?なのでしょうか??
また
”慈愛と恩恵に満ち満ちた弘法○○のお国”とも書いてあります(○はライトと重なっており判読不明、弘法大師?)
なんか行ってみたい感じです。
【2008/03/03 00:09】 URL | くろエク #qbIq4rIg [ 編集]

いやあ 美味しかったです
和食は断然京都ですね

次はどこに行きますかね♪
【2008/03/03 23:30】 URL | ひろ #- [ 編集]


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