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続・命の洗濯

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少し足を伸ばして、ワイナリーにも行ってきました。
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エッセイストであり、画家でもある、玉村豊男氏が主宰するヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリーです。
ショップとカフェがあって、ベーカリーもあるのです。
高台に位置しているので、カフェからは小諸市、上田市が見下ろせます。
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カフェでのランチの前菜。
ガーデンファームで取れた野菜です。

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なかなか野菜の味がしっかりしてます。
ブドウ畑です。棚を使わない栽培の仕方で、ヨーロッパでのワイナリーではこの方が多数派だそうです。

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ワイナリーの見学もさせていただきました。
壁の絵は玉村氏の作品で、向かって左が白ワインの原料となるシャルドネ。右がこのワイナリーで赤ワインを作っているメルローという葡萄の品種です。

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下にはワインを貯蔵しておく樽が積み上げられています。
肝心のワインはカフェでサーブされる分はあるものの、ショップでのボトルの販売は売り切れで、試してみることができませんでした。
白ワインは2005年度の国産ワインコンクールで銀賞を受賞したそうです。
ワイナリーの見学ツアーは土日祝日に行われています。
小規模ながら清潔で美しい施設でありました。
今度はエクで行きたいものです。

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Author:くろエク
Lotus Exige S1を所有。
エンジンはK20Aへコンバージョン
サーキット走行を趣味としています。

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